Pâtes farcies

Préparation :

1. Mettez l'huile d'olive dans une poêle et faites-y revenir l'oignon coupé finement et l'ail haché jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
2. Ajoutez la viande hachée et faites-la cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
3. Ajoutez la carotte et le poivron coupés en dés et faites-les cuire pendant 5 minutes.
4. Ajoutez les tomates pelées et faites cuire le tout pendant 10 minutes.
5. Ajoutez le basilic et assaisonnez avec du sel et du poivre.
6. Cuire les pâtes farcies selon les instructions du paquet.
7. Mélangez les pâtes farcies cuits avec la sauce et servez immédiatement.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 400 g de pâtes farcies,
• 1 oignon,
• 2 gousses d'ail,
• 400 g de viande hachée,
• 1 carotte,
• 400 g de tomates pelées,
• 1 poivron,
• 1 bouquet de basilic,
• 2 c. à soupe d'huile d'olive,
• Sel et poivre au goût.