Pâtes all'arrabbiataUne recette Unjourunerecette.fr

Name: Pâtes all'arrabbiata
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personne(s)
Cuisine: Italie
Ingredients: 400 g de spaghetti; 400 g de tomates pelées et épépinées; 2 gousses d'ail; 1 petit piment rouge; 4 cuillères à soupe d'huile d'olive; sel et poivre

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Découvrez une délicieuse recette de pâtes all'arrabbiata, une sauce épicée à base de tomates et de piments rouges !

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Quelques infos

Préparation 10 min.
Cuisson : 20 min.
Pays : Italie

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Préparation

Faire cuire les pâtes selon les instructions du paquet.
Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive à feu moyen.
Ajouter l'ail émincé et le piment rouge finement haché. Faire cuire pendant 2-3 minutes jusqu'à ce que l'ail soit doré.
Ajouter les tomates et laisser mijoter pendant 10 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Assaisonner avec du sel et du poivre.
Ajouter les pâtes cuites dans la poêle avec la sauce, remuer pour bien les enrober de sauce. Servir chaud.