Pâtes aux crevettes, sauce crème et pimentUne recette Unjourunerecette.fr

Name: Pâtes aux crevettes, sauce crème et piment
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personne(s)
Cuisine: Italie
Ingredients: 400 g de pâtes 300 g de crevettes décortiquées 20 cl de crème fraîche 1 gousse d'ail 1 piment rouge 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1/2 citron sel poivre persil frais

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Découvrez une recette italienne savoureuse : des pâtes aux crevettes nappées d'une sauce crème relevée au piment, prête en 30 minutes pour régaler 4 convives. En savoir plus

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Quelques infos

Niveau : Facile
Préparation 15 min.
Cuisson : 15 min.
Pays : Italie

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Préparation

Faire cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée selon les indications du paquet, puis les égoutter.
Éplucher et hacher finement la gousse d'ail, puis émincer le piment rouge en fines rondelles en enlevant les graines si souhaité.
Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen, faire revenir l'ail et le piment pendant 2 minutes sans les brûler.
Ajouter les crevettes et les faire sauter jusqu'à ce qu'elles deviennent roses, environ 3 à 4 minutes.
Verser la crème fraîche dans la poêle, bien mélanger et laisser mijoter 5 minutes à feu doux, puis ajouter le jus du demi citron, saler et poivrer.
Incorporer les pâtes à la sauce, bien mélanger pour les enrober, servir chaud et parsemer de persil frais ciselé.