Guacamole maison

Préparation :

1. Éplucher et écraser l'ail et l'oignon.
2. Couper la tomate et le piment en petits dés.
3. Éplucher les avocats et les écraser à la fourchette.
4. Ajouter l'ail, l'oignon, la tomate et le piment. Mélanger.
5. Ajouter le jus de citron, le sel et le poivre.
6. Mélanger et servir.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 2 avocats mûrs,
• 1/2 oignon rouge,
• 1 gousse d'ail,
• 2 cuillères à soupe de jus de citron vert,
• 1 tomate,
• 1/2 piment vert,
• Sel et poivre.