Gnocchi à la sauce Alfredo

Préparation :

1. Faire chauffer l'eau dans une casserole et y cuire les gnocchi selon le temps indiqué sur le paquet.
2. Faire fondre le beurre dans une poêle et y ajouter la crème fraiche, le lait, le parmesan, le sel et le poivre.
3. Ajouter les gnocchi cuits à la sauce et bien mélanger.
4. Servir les gnocchi à la sauce Alfredo bien chauds.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 500g de gnocchi,
• 250g de crème fraiche,
• 20 cl de lait,
• 50g de parmesan,
• 50g de beurre,
• Sel, poivre.