Cookies américains

Préparation :

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Mélanger le beurre mou et les sucres jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
3. Ajouter l'oeuf et la vanille et mélanger.
4. Ajouter la farine, la levure et le sel et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
5. Incorporer les pépites de chocolat.
6. Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, disposer des petites boules de pâte en les espaçant légèrement.
7. Enfourner pour 10 minutes ou jusqu'à ce que les cookies soient dorés.
8. Laisser refroidir avant de servir.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 125 g de beurre mou,
• 100 g de sucre blanc,
• 150 g de sucre brun,
• 1 oeuf,
• 1 cuillère à café de vanille liquide,
• 225 g de farine,
• 1/2 sachet de levure chimique,
• 1/2 cuillère à café de sel,
• 200 g de pépites de chocolat.