Cake pops OreoUne recette Unjourunerecette.fr

Name: Cake pops Oreo
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personne(s)
Cuisine: France
Ingredients: 200 g biscuits Oreo 150 g fromage frais type mascarpone 50 g sucre glace 200 g chocolat noir 20 g huile neutre 50 g vermicelles chocolatés 12 piques à cake pop

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Cake pops Oreo ultra-gourmands : biscuits émiettés mêlés à du fromage frais et sucre glace pour des bouchées fondantes, façonnées en boules puis réfrigérées pour tenir. En savoir plus

Quelques infos

Niveau : Facile
Préparation 20 min.
Repos : 1h

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Préparation

Émietter finement les biscuits Oreo à l aide d un robot ou en les mettant dans un sac et en les écrasant.
Mélanger les miettes d Oreo avec le fromage frais et le sucre glace jusqu à obtenir une pâte homogène et malléable.
Façonner des boules de la taille d une grosse noix, les placer sur une plaque recouverte de papier cuisson et les réfrigérer 30 minutes.
Faire fondre le chocolat avec l huile au bain marie ou au micro ondes par courtes impulsions et tremper l extrémité des piques dans le chocolat puis les enfoncer dans les boules pour les fixer.
Tremper chaque boule sur le pique dans le chocolat fondu pour enrober complètement, laisser égoutter l excès et décorer avec les vermicelles.
Placer les cake pops debout dans un support ou un verre et laisser prendre au réfrigérateur au moins 30 minutes avant de servir.