Cabillaud au fourUne recette Unjourunerecette.fr

Name: Cabillaud au four
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personne(s)
Cuisine: France
Ingredients: 4 pavés de cabillaud; 1 oignon; 1 carotte; 1 courgette; 2 gousses d'ail; 2 branches de thym (ou 2 c. à café de thym séché); 1/2 citron; huile d'olive; sel; poivre

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Cette recette de cabillaud à la vapeur est facile et saine. Le poisson est cuit à la vapeur et accompagné d'aromates et de légumes.

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Quelques infos

Niveau : Facile
Préparation 10 min.
Cuisson : 25 min.

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Préparation

Préchauffer le four à 180°C (th. 6).
Éplucher et couper l'oignon, la carotte et la courgette en petits dés.
Dans un plat allant au four, disposer les pavés de cabillaud, l'oignon, la carotte, la courgette, l'ail et le thym.
Arroser d'huile d'olive et ajouter le jus de citron, le sel et le poivre.
Mettre au four et laisser cuire 25 minutes environ.