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Une délicieuse boisson estivale, le bubble tea est un mélange de thé et de fruits frais et juteux mélangés avec une touche de lait et des perles de tapioca.
Mélanger le thé, le jus de fruits et le lait dans un grand bol.
Verser dans des verres à thé et ajouter les perles de tapioca.
Laisser reposer 5 minutes pour que les perles absorbent le liquide.
Servir bien frais.
Ingrédients pour4 personnes
3 tasse de thé vert froid
3 c. à soupe de jus de fruits frais
3 c. à soupe de lait
2 c. à soupe de perles de tapioca
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Thé oolong, eau (pour le thé), eau (pour cuire les perles), sucre, perles de tapioca (perles noires ou perles blanches selon disponibilité), ananas frais
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3 tasse de thé vert froid
3 c. à soupe de jus de fruits frais
3 c. à soupe de lait
2 c. à soupe de perles de tapioca
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