Bubble tea au matcha et à la vanille

Préparation :

1. Mélangez les sachets de thé matcha et vanille avec l'eau chaude. Laissez infuser pendant 5 minutes.
2. Pendant ce temps, faites cuire les perles de tapioca dans une casserole d'eau bouillante pendant 10 minutes.
3. Versez le lait de coco dans le mélange de thé et mélangez.
4. Versez les perles de tapioca dans le mélange de thé et mélangez.
5. Versez le mélange de thé dans des bols et décorez avec des copeaux de coco et des feuilles de menthe.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 2 sachets de thé matcha,
• 2 sachets de thé vanille,
• 400 mL d'eau chaude,
• 400 mL de lait de coco,
• 100 g de perles de tapioca.