Banh Mi - Sandwich vietnamien

Préparation :

1. Coupez les tranches de porc mariné en fines lamelles et faites-les revenir dans une poêle à feu moyen.
2. Coupez la baguette et faites-la griller à la poêle.
3. Mélangez la sauce soja, la sauce pimentée et l'huile d'olive.
4. Tartinez le pain grillé avec la sauce.
5. Disposez les tranches de porc, de fromage, de tomates et de concombre sur le pain.
6. Saupoudrez de mélange de coriandre et de menthe et d'oignon rouge.
7. Servir et déguster!

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 1 baguette française,
• 4 tranches de porc mariné,
• 4 tranches de fromage de type suisse,
• 2 tomates coupées en tranches,
• 2 concombres coupés en tranches,
• 1/2 oignon rouge,
• 1/4 tasse de mélange de coriandre et de menthe,
• 1/4 tasse de sauce soja,
• 3 cuillères à soupe de sauce pimentée,
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.