Tori no tsukune - Boulettes de poulet

Préparation :

1. Mélanger la chair de poulet hachée, les oeufs, la sauce soja, le miel, la chapelure, le gingembre haché et le sel dans un bol.
2. Former des boulettes avec la préparation et les rouler dans la chapelure.
3. Faire chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen.
4. Cuire les boulettes de poulet jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
5. Servir chaud.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 500 g de chair de poulet hachée,
• 2 oeufs,
• 2 cuillères à soupe de sauce soja,
• 2 cuillères à soupe de miel,
• 2 cuillères à soupe de chapelure,
• 2 cuillères à soupe de gingembre haché,
• 1 cuillère à café de sel,
• 2 cuillères à soupe d'huile végétale.