Salade de crevettes à l'avocat

Préparation :

1. Épluchez et coupez les crevettes en morceaux.
2. Coupez l'avocat, le concombre, l'oignon et le poivron en petits cubes.
3. Mélangez délicatement les crevettes et les légumes.
4. Arrosez le tout avec le jus d'un citron et assaisonnez avec du sel et du poivre.
5. Laissez reposer la salade au réfrigérateur pendant 15 minutes.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 8 grosses crevettes,
• 2 avocats,
• 1 concombre,
• 1 oignon rouge,
• 1 poivron rouge,
• Jus de citron,
• Sel et poivre.