Riz sauté à la betterave et au chou-fleurUne recette Unjourunerecette.fr

Name: Riz sauté à la betterave et au chou-fleur
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personne(s)
Cuisine: Inde
Ingredients: 1 tasse de riz basmati cuit; 1 betterave cuite et coupée en cubes; 1 tasse de chou-fleur cuit et coupé en morceaux; 1 oignon moyen haché; 2 gousses d'ail hachées; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à café de cumin; Sel et poivre au goût

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Une combinaison savoureuse et créative de légumes, cette recette de riz sauté à la betterave et au chou-fleur est facile à préparer et pleine de saveurs.

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Quelques infos

Niveau : Facile
Préparation 10 min.
Cuisson : 10 min.
Pays : Inde

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Préparation

Dans une poêle à feu moyen, chauffez l'huile d'olive.
Ajoutez l'oignon haché et le cumin et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajoutez l'ail et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
Ajoutez la betterave et le chou-fleur et faites-les sauter pendant 5 minutes.
Ajoutez le riz et faites-le sauter jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé et chaud.
Assaisonnez avec du sel et du poivre au goût.
Servez immédiatement.