Pizza Texane

Préparation :

1. Préchauffer le four à 425°F (220°C).
2. Étaler la pâte à pizza sur une plaque à pâtisserie préalablement recouverte de papier sulfurisé.
3. Couper les tomates en rondelles et les oignons en tranches.
4. Disposer les tomates et les oignons sur la pâte à pizza.
5. Couper les poivrons jalapenos en tranches et les disposer sur la pizza.
6. Verser la sauce mexicaine et saupoudrer de fromage cheddar.
7. Enfourner la pizza pendant 20 minutes environ, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la pâte soit dorée et croustillante.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 1 pâte à pizza pré-étalée,
• 4 tomates,
• 2 oignons,
• 2 poivrons jalapenos,
• 1 tasse de sauce mexicaine,
• 2 tasses de fromage cheddar.