Pain aux noix

Préparation :

1. Préchauffer le four à 175°C.
2. Mélanger la farine, la levure chimique, le sel et le sucre dans un grand bol.
3. Ajouter les noix hachées et mélanger.
4. Dans un autre bol, mélanger les oeufs, le lait et l'huile végétale.
5. Ajouter cette préparation aux ingrédients secs et mélanger jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
6. Verser la pâte dans un moule à pain graissé et enfourner pendant environ 45 minutes, jusqu'à ce que le pain soit doré et qu'un cure-dent inséré dans le centre ressorte propre.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 2 tasses de farine tout usage,
• 2 cuillères à café de levure chimique,
• 1/2 cuillère à café de sel,
• 1/2 tasse de sucre,
• 1/2 tasse de noix hachées,
• 2 oeufs,
• 1/2 tasse de lait,
• 3/4 tasse d'huile végétale.