Oeufs mimosa
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- Niveau : Très facile
- Préparation : 5 min.
Les oeufs mimosa sont une entrée classique, composée d'oeufs durs et de mayonnaise. Ce plat est très facile et rapide à préparer et se déguste bien avec des crudités.
Préparation :
- Casser les oeufs durs et les écaler.
- Écraser les oeufs durs à la fourchette.
- Mélanger les oeufs écrasés avec la mayonnaise.
- Assaisonner avec le sel et le poivre.
Ma liste de course pour 4 personnes :
- 4 oeufs durs,
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise,
- Sel et poivre au goût.
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