Nouilles KetoUne recette Unjourunerecette.fr
Découvrez une recette légère et savoureuse de nouilles keto à base de courgettes fraîches, parfaite pour un repas rapide et sain en seulement 25 minutes. En savoir plus
Recette du 01 janvier2099
Recettes de Janvier 2099
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Quelques infos
- Niveau : Facile
- Préparation 15 min.
- Cuisson : 10 min.
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Préparation
- Laver les courgettes et les couper en fines lamelles pour former des nouilles à l'aide d'un spiraliseur ou d'un économe.
- Émincer les champignons et hacher l'ail.
- Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
- Ajouter l'ail et les champignons puis faire revenir 5 minutes.
- Ajouter les nouilles de courgettes, le sel et le poivre puis cuire 3 minutes en remuant délicatement.
- Incorporer la crème fraîche et le parmesan râpé puis mélanger jusqu'à ce que le fromage fonde.
- Retirer du feu, ajouter les feuilles de basilic déchirées, mélanger et servir immédiatement.
Ingrédients pour
4 personnes
200 g de courgettes
200 g de champignons
2 c. à soupe d'huile d'olive
2 gousse d'ail
100 g de fromage parmesan râpé
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre noir
1 c. à soupe de crème fraîche
50 g de feuilles de basilic frais
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