Muffins poires pépites de chocolat

Préparation :

1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Mélanger la farine, la levure et le sucre.
3. Incorporer l'oeuf et le lait.
4. Ajouter le beurre fondu et les pépites de chocolat.
5. Couper les poires en petits cubes et les ajouter à la préparation.
6. Remplir les moules à muffins préalablement beurrés ou recouverts de papier cuisson.
7. Enfourner et laisser cuire pendant 20 minutes.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 2 poires,
• 200g de farine,
• 125g de sucre,
• 1 sachet de levure,
• 1 oeuf,
• 50ml de lait,
• 75g de beurre fondu,
• 50g de pépites de chocolat.