Mini quiches au saumon et brocoliUne recette Unjourunerecette.fr

Name: Mini quiches au saumon et brocoli
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personne(s)
Cuisine: France
Ingredients: 200 g de saumon fumé; 200 g de brocoli émincé; 2 oeufs; 150 g de crème fraîche; Sel et poivre

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Ces mini quiches sont une recette savoureuse et facile à réaliser, parfaites pour un buffet ou un apéritif.

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Quelques infos

Niveau : Facile
Préparation 15 min.
Cuisson : 20 min.

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Préparation

Préchauffer le four à 180°C (th. 6).
Couper le saumon fumé en petits cubes.
Mélanger le saumon, le brocoli émincé, les oeufs et la crème fraîche.
Assaisonner de sel et de poivre.
Répartir la préparation dans des moules à mini-quiches.
Enfourner pour 20 minutes de cuisson, jusqu'à ce que les mini-quiches soient dorées et bien gonflées.