Manakish libanaisUne recette Unjourunerecette.fr

Votre note : Sauvegarder Question ? Imprimer

Préparation Lancer la recette

1. Mélanger la farine, le sel et la levure sèche active dans un grand bol.
2. Ajouter l'huile d'olive, le lait tiède et l'oeuf. Pétrir la pâte pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit lisse. Couvrir et laisser reposer la pâte pendant 1 heure, jusqu'à ce qu'elle double de volume.
3. Graisser un plan de travail avec un peu d'huile d'olive.
4. Diviser la pâte en 8 parts égales et les rouler en boules.
5. Étaler chaque boule de pâte en un cercle plat d'environ 5 pouces de diamètre.
6. Cuire les manakish sur une poêle chaude pendant environ 3 minutes de chaque côté.
7. Servir chaud avec votre garniture préférée.