Gratin de poireaux et de pommes de terre

Préparation :

1. Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
2. Couper les poireaux en tronçons et les laver.
3. Eplucher et couper les pommes de terre en rondelles.
4. Placer les poireaux et les pommes de terre dans un plat allant au four.
5. Faire fondre le beurre et le mélanger au lait.
6. Verser le mélange sur les poireaux et les pommes de terre.
7. Saler et poivrer.
8. Enfourner pour 40 minutes.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 4 poireaux,
• 4 pommes de terre,
• 50g de beurre,
• 50cl de lait,
• sel et poivre.