Gâteau vosgienUne recette Unjourunerecette.fr
Le gâteau vosgien est un délicieux gâteau composé de couches de pâte à biscuit, de crème pâtissière et de fruits rouges. En savoir plus
Quelques infos
- Niveau : Facile
- Préparation 20 min.
- Cuisson : 35 min.
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Préparation
- Préchauffer le four à 180°C (th.6).
- Mélanger les oeufs et le sucre en poudre dans un saladier jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
- Ajouter la farine, la levure et le beurre fondu. Bien mélanger.
- Incorporer le sucre vanillé, les amandes et les noisettes.
- Répartir la pâte dans un moule à cake beurré et fariné.
- Cuire au four pendant 35 à 40 minutes (vérifier la cuisson au centre avec la lame d'un couteau).
- Laisser refroidir le gâteau.
- Répartir la crème pâtissière sur le gâteau.
- Parsemer de fruits rouges et servir.
Ingrédients pour
4 personnes
2 oeufs
50 g de sucre en poudre
50 g de farine
1 sachet de levure chimique
125 g de beurre fondu
1 sachet de (≈10 g) de sucre vanillé
50 g d'amandes en poudre
50 g de noisettes en poudre
250 g de crème pâtissière
2 poignées de fruits rouges (framboises, groseilles, myrtilles)
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