Cheesecake aux fruits rougesUne recette Unjourunerecette.fr

Name: Cheesecake aux fruits rouges
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 personne(s)
Cuisine: France
Ingredients: 200 g biscuits sablés 100 g beurre 600 g fromage frais 150 g sucre 3 œufs 200 ml crème fraîche 1 sachet de sucre vanillé 300 g fruits rouges mélangés

Pas de note pour cheesecake aux fruits rouges

Soyez le/la premier(ère) à donner votre avis !

Découvrez le cheesecake aux fruits rouges, un dessert onctueux et fruité qui allie douceur et fraîcheur. Parfait pour régaler 4 personnes en toute simplicité. En savoir plus

Photo de la recette Cheesecake aux fruits rouges

Quelques infos

Niveau : Facile
Préparation 20 min.
Cuisson : 45 min.
Repos : 4h

Préparation

Écraser les biscuits et les mélanger avec le beurre fondu, puis tasser ce mélange au fond d'un moule.
Mélanger le fromage frais avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à obtenir une crème lisse.
Incorporer les œufs un à un en mélangeant bien, puis ajouter la crème fraîche et mélanger à nouveau.
Verser la préparation sur la base biscuitée dans le moule.
Enfourner à 160°C pendant 45 minutes, puis laisser refroidir dans le four entrouvert.
Réfrigérer le cheesecake pendant au moins 4 heures avant de démouler.
Décorer avec les fruits rouges frais juste avant de servir.