Buddha bowl de quinoa, de légumes et de tempehUne recette Unjourunerecette.fr

Name: Buddha bowl de quinoa, de légumes et de tempeh
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personne(s)
Cuisine: États-Unis
Ingredients: 2 tasses de quinoa cuit; 4 tasses de légumes crus ou cuits (au choix); 2 tasses de tempeh coupé en cubes; 1/4 tasse d'huile d'olive; 2 c. à soupe de vinaigre balsamique; Sel et poivre au goût

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Cette délicieuse recette de buddha bowl est composée de quinoa, de légumes et de tempeh. Elle est facile à préparer avec des ingrédients sains et nutritifs pour un repas complet et nourrissant.

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Quelques infos

Niveau : Facile
Préparation 15 min.
Cuisson : 25 min.
Pays : États-Unis

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Préparation

Préchauffer le four à 200°C.
Mélanger le tempeh et les légumes dans un grand bol et leur incorporer l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.
Verser le mélange dans un plat allant au four et le cuire pendant 25 minutes.
Pendant ce temps, répartir le quinoa cuit dans des bols.
Servir les légumes et le tempeh chauds sur le quinoa.