Brownies au Chocolat et à la Banane

Préparation :

1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Faire fondre le beurre.
3. Dans un saladier, mélanger le beurre fondu, le sucre et les oeufs.
4. Ajouter les bananes écrasées et la vanille.
5. Dans un autre saladier, mélanger la farine, le cacao, le bicarbonate et le sel.
6. Incorporer les ingrédients secs aux ingrédients humides et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
7. Verser la pâte dans un moule carré de 20 x 20 cm préalablement beurré.
8. Enfourner pour 25 minutes.
9. Laisser refroidir avant de découper.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 110 g de beurre doux fondu,
• 175 g de sucre fin,
• 2 oeufs,
• 2 bananes écrasées,
• 1/2 c. à thé de vanille,
• 200 g de farine,
• 50 g de cacao en poudre,
• 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude,
• 1/2 c. à thé de sel.