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Recette du jour Chaussons aux légumes
  • Notée 4.9/5

Aubergines au fourUne recette Unjourunerecette.fr

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Une recette savoureuse et facile pour réaliser des aubergines au four. Une préparation simple à base d'aubergines, d'huile d'olive, d'ail, de citron et de persil.

Quelques infos

    Auteur : Un jour, une recette ! Catégorie : entrées
  • Niveau : Facile
  • Préparation 10 min.
  • Cuisson : 20 min.
  • Pays : Italie
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Préparation

  1. Préchauffer le four à 200°C.
  2. Couper les aubergines en lamelles et les placer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
  3. Mélanger le jus de citron, l'huile d'olive et l'ail haché.
  4. Verser ce mélange sur les tranches d'aubergines et les enrober.
  5. Enfourner pendant 20 minutes.
  6. Ajouter du persil frais et servir.
Ingrédients pour 4 personnes
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