Tagliatelle au pistou maison
Simple, rapide, traditionnel et excellent ! Je conseil d'ajouter au mix du pistou deux CàS de pignons de pin !
Ajouter des pignons de pin au pistou pour l'authenticité
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Simple, rapide, traditionnel et excellent ! Je conseil d'ajouter au mix du pistou deux CàS de pignons de pin !
Ajouter des pignons de pin au pistou pour l'authenticité
Excellent !
Pour cette recette je propose de la moutarde à l'ancienne. Sinon, à la place de la moutarde, mettre quelques lamelles de champignons de Paris dans la crème pour déglacer la poêle de cuisson des escalopes et hop ! une escalope à la normande !
Bonne recette ! Mais, améliorable. . .
Déglacer avec 12 à 15 cl de vin blanc et laissez réduire quasi à sec avant d'ajouter la crème. Utiliser des tagliatelles et des noix fraîches !
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