Blanquette de veau facile
Recette très facile à réaliser. Le goût est réussi. Toutefois, je trouve peut-être la sauce trop liquide ou pas assez liée. Question de goût !
Mijoter à demi-couvert, et pendant l'heure et demi de cuisson, faite réduire jusqu'a au moins minimum 3/4 du liquide. bonne app