Le carnet de recettes de Mamy01

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  Risotto aux noix de Saint Jacques

  à 16 noix de Saint Jacques, ail, riz rond (riz Arborio), bouillon de volaille ou de légumes, vin blanc sec, échalote, carotte, crème fraîche, parmesan râpé, basilic, beurre
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  Quiche au saumon

  Pâte brisée, saumon (environ 200g), crème fraîche, oeufs, ciboulette