Quiche aux poireaux et au fromageUne recette Unjourunerecette.fr

Name: Quiche aux poireaux et au fromage
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personne(s)
Cuisine: France
Ingredients: 250g de poireaux; 1 pâte brisée; 25cl de crème fraîche; 2 oeufs; 100g de gruyère râpé; Sel et poivre

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Cette quiche aux poireaux et au fromage est une entrée riche et savoureuse, qui ravira les papilles des plus gourmands.

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Quelques infos

Niveau : Facile
Préparation 10 min.
Cuisson : 40 min.

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Préparation

Préchauffer le four à 200°C (th. 6-7).
Laver et couper les poireaux en tranches fines.
Foncer un moule à tarte avec la pâte brisée et répartir les poireaux au fond.
Mélanger la crème fraîche, les oeufs, le sel, le poivre et le gruyère râpé dans un saladier.
Verser la préparation sur les poireaux.
Enfourner pour 40 minutes de cuisson.