Purée de céleri-rave et de pommes de terre

Préparation :

1. Epluchez et coupez les pommes de terre en cubes.
2. Epluchez et coupez le céleri-rave en cubes.
3. Mettez les pommes de terre et le céleri-rave dans une casserole et recouvrez d'eau. Portez à ébullition et laissez cuire pendant 15 minutes.
4. Ecrasez les légumes avec une fourchette ou un moulin à légumes.
5. Ajoutez la crème fraiche, l'ail haché, le sel et le poivre.
6. Mélangez bien et servez chaud.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 2 pommes de terre moyennes,
• 1/2 céleri-rave,
• 2 cuillères à soupe de crème fraîche,
• 1 gousse d'ail,
• Sel et poivre au goût.