Poulet sauce au vin rougeUne recette Unjourunerecette.fr

Name: Poulet sauce au vin rouge
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personne(s)
Cuisine: France
Ingredients: 4 cuisses de poulet; 4 échalotes; 2 gousses d'ail; 1 c. à s. d'huile d'olive; 1/2 c. à c. de thym frais; 1/2 c. à c. de romarin frais; 250 ml de vin rouge; 50 ml de jus de citron; Sel et poivre au goût

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Une recette de poulet sauce au vin rouge riche et délicieuse, idéale pour les repas en famille.

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Quelques infos

Niveau : Facile
Préparation 10 min.
Cuisson : 35 min.

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Préparation

Épluchez et hachez finement les échalotes et l'ail.
Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen et faites-y revenir les échalotes et l'ail pendant 5 minutes.
Ajoutez les cuisses de poulet, le thym et le romarin.
Faites-les dorer pendant 5 minutes.
Versez le vin rouge et le jus de citron.
Laissez mijoter pendant 25 minutes à feu doux.
Assaisonnez avec du sel et du poivre au goût.
Servez chaud avec des pommes de terre ou du riz.