Poulet LaotienUne recette Unjourunerecette.fr

Name: Poulet Laotien
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personne(s)
Cuisine: Laos
Ingredients: 500 g de poulet, coupé en morceaux; 3 gousses d'ail, émincées; 1 gros oignon, coupé en cubes; 2 carottes, coupées en cubes; 2 c. à soupe d'huile végétale; 1/4 tasse de sauce soja; 2 c. à soupe de sauce de poisson; 1/4 tasse de jus de citron vert; 1/4 tasse de sucre; 1/4 tasse de pâte de piment rouge; 1/4 tasse d'huile de sésame; 2 c. à soupe de graines de sésame; 1/4 tasse d'eau

Pas de note pour poulet laotien

Soyez le/la premier(ère) à donner votre avis !

Ce délicieux plat laotien est composé de morceaux de poulet sautés dans une sauce légèrement pimentée et servi avec des légumes frais.

Guide d’achatMeilleurs livres de recettes Air Fryer 2026 : comparatifVoir le comparatif complet

Quelques infos

Niveau : Facile
Préparation 15 min.
Cuisson : 10 min.
Pays : Laos

Votre note : Sauvegarder

Question ?

Imprimer

Préparation

Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile végétale à feu moyen-vif.
Ajouter le poulet, l'ail, l'oignon et les carottes et faire sauter jusqu'à ce que le poulet soit doré.
Dans un petit bol, mélanger la sauce soja, la sauce de poisson, le jus de citron vert, le sucre, la pâte de piment rouge, l'huile de sésame et les graines de sésame.
Ajouter le mélange au poulet et mélanger pour bien enrober.
Ajouter l'eau et laisser mijoter 10 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit et les légumes tendres.
Servir chaud.