Poulet à la vapeur

Préparation :

1. Laver le poulet et le sécher avec du papier absorbant.
2. Dans un grand faitout, saupoudrer le poulet avec du sel et du poivre.
3. Ajouter l'oignon, l'ail et le persil.
4. Ajouter le jus de citron.
5. Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant environ 30 minutes.
6. Retirer le poulet du faitout et servir chaud.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 1 poulet entier,
• 1 oignon,
• 4 gousses d'ail,
• 1/4 tasse de persil frais,
• 1/4 tasse de jus de citron,
• Sel et poivre.