Pommes au four

Préparation :

1. Trempez les raisins secs dans un bol d'eau mélangée avec le rhum pendant une heure pour les faire gonfler.
2. Lavez et évidez les pommes en utilisant un économe.
3. Disposez les pommes dans un plat à gratin, saupoudrez-les d'un peu de cannelle, des raisins secs et de quelques noisettes de beurre. Ajoutez le miel liquide et quelques cuillères du jus de macération des raisins.
4. Enfournez th 6 (180°) pendant 40 minutes.
5. Servez éventuellement avec une boule de glace vanille ou cannelle ou rhum raisins.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 4 grosses pommes,
• 4 cuillères à soupe de raisins secs,
• 4 cuillères à café de miel,
• 1 cuillère à soupe de rhum,
• beurre,
• cannelle.