Oeufs de caille en saladeUne recette Unjourunerecette.fr

Name: Oeufs de caille en salade
Prep time: 5 min
Cook time: 3 min
Total time: 8 min
Yield: 4 personne(s)
Cuisine: France
Ingredients: 4 oeufs de caille; 2 tomates; 1 concombre; 1 salade verte; 2 cuillères à soupe de moutarde; 4 cuillères à soupe d'huile d'olive; sel et poivre

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Une recette facile et rapide pour une salade complète avec des oeufs de caille.

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Quelques infos

Niveau : Facile
Préparation 5 min.
Cuisson : 3 min.

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Préparation

Faire cuire les oeufs de caille dans une casserole d'eau bouillante pendant 3 minutes.
Rafraichir les oeufs sous l'eau froide.
Éplucher et couper en dés les tomates et le concombre.
Mélanger les tomates, le concombre et la salade verte dans un saladier.
Couper les oeufs de caille en deux et les ajouter à la salade.
Mélanger la moutarde et l'huile d'olive, assaisonner et verser sur la salade.
Mélanger et servir.