Carottes rôties au miel

Préparation :

1. Epluchez les carottes et coupez-les en 2 dans le sens de la longueur.
Dans un bol, mélangez les autres ingrédients.
Disposez les carottes dans un plat et badigeonnez-les du mélange au miel à l’aide d’un pinceau.
2. Enfournez au four th 6 (180°) pendant 15 minutes. Retournez-les et prolongez la cuisson de 15 minutes.
3. Servez avec des brochettes de poisson ou de poulet mariné et du riz basmati.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 8 carottes fanes,
• 1 cuillère à soupe de miel,
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive,
• thym,
• sel,
• poivre.