Bruschettas à l'avocat, au saumon fumé et à la cibouletteUne recette Unjourunerecette.fr

Name: Bruschettas à l'avocat, au saumon fumé et à la ciboulette
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personne(s)
Cuisine: Italie
Ingredients: 2 avocats bien mûrs; 100 g de saumon fumé coupé en dés; 1 citron; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; Sel et poivre; 4 tranches de pain de campagne; 2 cuillères à soupe de ciboulette

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Ces bruschettas sont une entrée fraîche et savoureuse, avec des saveurs très complémentaires.

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Quelques infos

Niveau : Facile
Préparation 15 min.
Cuisson : 5 min.
Pays : Italie

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Préparation

Couper les avocats en petits cubes.
Mélanger les cubes d'avocats avec le saumon en dés, le jus d'un demi citron et l'huile d'olive, saler et poivrer.
Griller les tranches de pain de campagne sur une poêle chaude.
Répartir le mélange avocat-saumon sur les tranches de pain grillées.
Saupoudrer de ciboulette ciselée et servir.