Biscuits au chocolat et à la menthe

Préparation :

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Mélanger la farine, le beurre, le sucre et les oeufs dans un grand bol jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
3. Ajouter les pépites de chocolat et la menthe sèche, puis mélanger à nouveau.
4. Former des petites boules, puis les aplatir légèrement sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
5. Cuire au four pendant 15 minutes, jusqu'à ce que les biscuits soient bien dorés.
6. Laisser refroidir avant de déguster.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 200g de farine,
• 100g de beurre mou,
• 100g de sucre en poudre,
• 2 oeufs,
• 100g de pépites de chocolat,
• 1/2 c. à café de menthe sèche,
• 1/2 c. à café de levure chimique.