Soupe de poireaux et carottesUne recette Unjourunerecette.fr

Pas de note pour soupe de poireaux et carottes

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Une délicieuse soupe aux légumes, composée de poireaux et de carottes

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Quelques infos

Niveau : Facile
Préparation 15 min.
Cuisson : 25 min.

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Préparation

Épluchez et émincez l'oignon et l'ail
Lavez et coupez les poireaux et les carottes en tranches fines
Faites chauffer 1 litre d'eau et ajoutez-y les cubes de bouillon de légumes
Ajoutez-y l'oignon et l'ail émincés et les légumes coupés
Assaisonnez avec le thym, le basilic, le sel et le poivre
Laissez mijoter à feu moyen pendant 25 minutes environ

Ingrédients pour 4 personnes Photos

4 poireaux
4 carottes
2 gousse d'ail
1 oignon
2 cube de bouillon de légumes
½ c. à café de thym
½ c. à café de basilic
Sel et poivre

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