Singapore SlingUne recette Unjourunerecette.fr

Name: Singapore Sling
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personne(s)
Cuisine: Singapour
Ingredients: 200 ml gin 80 ml liqueur de cerise 40 ml liqueur d'orange 20 ml liqueur aromatique 20 ml sirop de grenadine 480 ml jus d'ananas 60 ml jus de citron vert 20 ml sirop de sucre 4 ml bitter aromatique 200 ml eau gazeuse 300 g glaçons 120 g ananas frais 4 feuilles de menthe

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Le Singapore Sling, cocktail iconique de Singapour, assemble gin, liqueurs fruitées et jus d’ananas pour un apéritif exotique et rafraîchissant prêt en 10 minutes. En savoir plus

Quelques infos

Niveau : Facile
Préparation 10 min.
Pays : Singapour

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Préparation

Laver les feuilles de menthe et couper l'ananas en morceaux en réservant 120 g pour la garniture et doser tous les liquides.
Remplir un shaker de glaçons.
Verser dans le shaker le gin, la liqueur de cerise, la liqueur d'orange, la liqueur aromatique, le sirop de grenadine, le jus d'ananas, le jus de citron vert, le sirop de sucre et le bitter.
Agiter énergiquement le shaker pendant quinze secondes.
Remplir quatre verres de glaçons.
Filtrer le mélange dans les verres, compléter avec l'eau gazeuse, garnir d'une feuille de menthe et d'un morceau d'ananas puis servir.