Salade de poireaux et de pommes

Préparation :

1. Lavez les poireaux et coupez-les en rondelles.
2. Épluchez les pommes et coupez-les en petits cubes.
3. Dans un grand saladier, mélangez les poireaux et les pommes.
4. Dans un autre bol, mélangez le vinaigre de cidre, l'huile d'olive, la moutarde et le sel et le poivre.
5. Versez le mélange sur la salade et mélangez bien.
6. Servez.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 2 poireaux,
• 2 pommes rouges,
• 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre,
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive,
• 1 cuillère à café de moutarde,
• Sel et poivre.