Poulet rôti à la mexicaineUne recette Unjourunerecette.fr

Pas de note pour poulet rôti à la mexicaine

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Une recette savoureuse de poulet rôti à la mexicaine. Une saveur unique et une bonne présentation.

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Quelques infos

Niveau : Facile
Préparation 20 min.
Cuisson : 1h
Pays : Mexique

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Préparation

Préchauffer le four à 375 degrés F
Dans un bol, mélanger le piment en poudre, le sel et le poivre
Placer le poulet dans un plat allant au four
Badigeonner le poulet avec l'huile d'olive
Saupoudrer le mélange de piment, de sel et de poivre sur le poulet
Ajouter les oignons, les tomates, l'ail et le jus de citron dans le plat
Verser le vin blanc sur le poulet
Couvrir le plat avec un couvercle et enfourner pendant 60 minutes

Ingrédients pour 4 personnes Photos

1 poulet entier
2 oignons hachés
1 tasse de tomates pelées et épépinées
2 gousse d'ail hachées
½ tasse de vin blanc
½ tasse de jus de citron
2 c. à soupe de piment en poudre
sel, poivre
¼ tasse d'huile d'olive extra vierge

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