Porc aux poivrons rouges et aux courgettes

Préparation :

1. Coupez le porc et les légumes en cubes.
2. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
3. Ajoutez l'ail et les légumes. Faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
4. Ajoutez le porc et faites-le cuire environ 10 minutes.
5. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
6. Servez chaud avec du riz.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 500 g de porc,
• 2 poivrons rouges,
• 2 courgettes,
• 2 gousses d'ail,
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive,
• Sel et poivre au goût.