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4,8
Verrines de crème d'asperges et crevettes
a noté cette recette
Très bonne recette savoureuse. L'association crevettes et asperges est parfaite. Par contre, il est préférable d'inverser le dressage, mettre d'abord le mélange fromage frais/crevettes au fond de la verrine car l'appareil est plus compact et par dessus le mélange avec les asperges, qui a une texture plus mousseuse.
Sa suggestion
Il faut choisir un fromage pas trop compact sinon l'amalgame des différents composants sera difficile.
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