Gâteau de riz gratinéUne recette Unjourunerecette.fr

Pas de note pour gâteau de riz gratiné

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Le Gâteau de riz gratiné est un délicieux dessert typique de la cuisine française. Il se compose de riz cuit avec du lait et du sucre, et est recouvert d'une couche de caramel.

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Quelques infos

Niveau : Facile
Préparation 10 min.
Cuisson : 40 min.
Pays : Italie

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Préparation

Préchauffer le four à 210°C (th. 7).
Mélanger le riz, le lait, les oeufs, le sucre et le sel dans un saladier.
Verser la préparation dans un plat à gratin et parsemer de beurre.
Enfourner pour 40 minutes.
Laisser reposer 10 minutes avant de servir.

Ingrédients pour 4 personnes Photos

250 g de riz rond
2 dl de lait
2 oeufs
50 g de sucre
50 g de beurre
1 pincée de sel

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