Gâteau de riz aux fruits confitsUne recette Unjourunerecette.fr

Name: Gâteau de riz aux fruits confits
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 4 personne(s)
Cuisine: France
Ingredients: 250 g de riz rond; 50 g de fruits confits; 1/2 litre de lait; 50 g de sucre; Beurre pour le moule

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Le gâteau de riz aux fruits confits est un dessert léger et gourmand, parfait pour les goûters et les pique-niques.

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Quelques infos

Niveau : Facile
Préparation 10 min.
Cuisson : 50 min.

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Préparation

Mélangez le riz rond avec le lait et faites-le cuire à feu doux pendant 20 minutes.
Ajoutez les fruits confits et le sucre au mélange de riz et de lait et mélangez bien pour que le sucre soit bien dissous.
Beurrez un moule à gâteau et versez-y le mélange.
Faites cuire au four à 180°C pendant 30 minutes.