Véritable moelleux au chocolat

Préparation :

1. Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie et laisser refroidir.
2. Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
3. Ajouter le mélange de chocolat et de beurre refroidi aux oeufs et bien mélanger.
4. Ajouter la farine et mélanger.
5. Verser le mélange dans un moule et enfourner à 180°C pendant 25 minutes.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 150 g de chocolat noir,
• 125 g de beurre,
• 4 oeufs,
• 100 g de sucre,
• 100 g de farine.