Poulet à la MoutardeUne recette Unjourunerecette.fr

Votre note : Sauvegarder Question ? Imprimer

Préparation Lancer la recette

1. Préchauffer le four à 180°C (th. 6).
2. Dans un bol, mélanger la moutarde et l'huile d'olive. En réserver 2 cuillères à soupe pour l'arrosage.
3. Émincer finement l'ail et l'oignon.
4. Mélanger le poulet avec le reste du mélange moutarde-huile.
5. Ajouter l'ail et l'oignon et mélanger de nouveau.
6. Salez et poivrez.
7. Dans un plat à four, disposer le poulet, les carottes et le céleri.
8. Ajouter le bouquet garni et arroser avec le mélange réservé.
9. Couvrir de papier aluminium et enfourner pour 45 minutes.
10. Retirer le papier aluminium et poursuivre la cuisson pendant 10 minutes pour que le poulet dore.